Mon défi de la semaine : je porte mon masque… en chantant !


Mon défi de la semaine / lundi 20 juillet 2020

Ca y est, à partir d’aujourd’hui le port du masque dans les lieux publics clos est devenu la règle. Nous allons donc devoir apprendre à vivre avec pour quelque temps encore…. Oui il faut le porter, pour protéger les autres et se protéger soi, aucun doute là -dessus, pourtant, c’est loin d’être anodin.

Quand on ne doute pas de (re)connaître quelqu’un, on supporte bon gré mal gré ce morceau de tissu ou de papier sur notre bouche. Il y a la buée sur les lunettes aussi. On avance masqués désormais, le virus en tête, en silence souvent. Et puis, il y a tellement de choses qui passent dans le visage d’une personne…

Alors certes, nos visages se parent de multiples couleurs, la solidarité s’organise, la vie s’adapte et nous trouvons d’autres moyens de communiquer. A Hope Hope Hope, on a voulu partager avec vous notre humeur sur le port du masque… en chanson !! On espère qu’elle vous plaira, et que vous la chantonnerez un peu. Surtout, sortez masqués, mais ne vous taisez pas !!

Découvrez notre humeur sur le port du masque (oui il faut le porter) en chanson !!

Mon défi du moment: Cuisiner les épluchures de légumes


Mon défi de la semaine / mardi 7 juillet 2020

Il y a quelques temps, je me suis acheté des toutes mignonnes petites betteraves rouges chez mon maraîcher bio sur le marché.
Mes betteraves avaient de magnifiques fanes. En les regardant je me suis dit que, même si je les mettais au compost, au final j’aurais plus de déchets que de produits à consommer.

Je me suis alors rappelée de l’une de mes amies qui, dans le but premier de réduire ses déchets, mais aussi de réduire son budget, essaie d’utiliser au maximum ses épluchures de légumes.

Du coup j’ai cherché et j’ai trouvé une recette de « Tarte aux fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo » .

Tarte aux fanes de betteraves rouges, champignons et chorizo

Résultat, j’ai jeté très peu de choses dans mon compost et c’était super bon.
De la même manière, j’utilise régulièrement les fanes de mes radis, quand ceux-ci sont bios, pour me faire de la soupe.

Je sais qu’il est possible d’utiliser les fanes de carottes ou mêmes les épluchures de pommes de terre mais je n’ai pas encore testé.
Et vous ? Vous utilisez vos épluchures de fruits et/ou de légumes ? Si oui lesquels ? Et surtout comment ?

Racontez-nous et postez vos photos sur nos pages FACEBOOK et INSTAGRAM, chez Hope Hope Hope on a hâte de vous lire.

PS : on en profite pour vous partager le document produit par l’ADEME (Agence de la transition Écologique) et qui liste les fruits et légumes de saison. A télécharger ici, à imprimer et à afficher sur son frigo 😉