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Retours d’expériences

J’ai cuisiné des biscuits de Noël simples et délicieux !


Retours d'expériences

Qui a dit que faire des biscuits de Noël était compliqué ? Arrêtons d’acheter des sablés de Noël dans les grandes enseignes et passons une heure à les faire maison 😉 J’ai rapporté de chez une amie allemande cette recette merveilleuse : les Vanille-Kipferl (des petites « lunes »). En plus, comme c’est simple, les enfants peuvent participer ! Voici la […]

04/12/2020

Je soutiens les producteurs de fleurs locales


Retours d'expériences
Les fleurs de Monsieur Marguerite

Aujourd’hui un petit retour d’expérience… En cette période de confinement il faut parfois faire des choix… Chez HopeHopeHope on adore nos commerces de proximité mais en ce moment c’est compliqué pour ce qui est le non-essentiel… Comme des fleurs !Alors la semaine dernière on s’est dit qu’une petite commande livrée pourrait être un bon choix… […]

09/04/2020

J’ai réutilisé les drèches de mon brassage de bière pour cuisiner !


Retours d'expériences
drèches - brassage de bière

Mais les drèches, qu’est-ce que c’est ? Les drèches sont les résidus obtenus après le brassage de la bière. Lors de la première étape du brassage de la bière, appelée « l’empâtage », le mélange de malts concassés trempe dans l’eau du brassage pendant environ 1 heure (en fonction des recettes de bières). Il s’agit […]

18/04/2019

J’ai installé un lombricomposteur dans mon appartement


Retours d'expériences
Un lombricomposteur sur le balcon

Je vous entends déjà hurler : « Non mais tu rêves, jamais je ne mettrai un lombricomposteur chez moi ! Déjà ça pue, c’est pas hygiénique, et en plus si c’est pour me retrouver avec des vers de terre dans tous l’appart, merci bien ! ». Eh bien non, tout cela est faux et archifaux ! J’ai installé il y a […]

13/11/2018

J’héberge des migrants mineurs ponctuellement


Retours d'expériences

J’habite Paris et je n’ai pas un grand appartement. J’ai deux filles qui ont une chambre commune qu’elles n’occupent pas quand elles sont chez leur maman, dont je suis séparé. Ce qui veut dire que quelques jours par mois, j’ai deux lits qui ne sont pas occupés alors que dehors dans les rues, par tous […]

05/06/2018

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